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一、組名:蔬菜組
二、指導教師:曹幸之 鍾秀媚
三、上課地點:農場園藝分場
四、名額限制:15人
五、課程簡介
(一) 課程目的
1.學習蔬菜栽培一般技術
2.認識蔬菜種類及品種
3.體會土植物與人的密切關係
4.了解蔬菜的各種利用
(二) 課程內容
1.蔬菜認識與分類
2.蔬菜生產技術:播種、育苗、整地、施肥、移植、及其他管理作業與採收
3.家庭蔬菜栽培
4.土壤與栽培介質、蔬菜養分需求
5.野菜認識與蔬菜採收品嘗
6.相關蔬菜產銷問題
六、成績評定:
1.出席及參與狀況 30%
2.現場操作及種植成果 30%
3.平時表現 20%
4.心得報告及討論 20%
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